Pasticceria La Nuova Torrigiana – Torriglia
Questa dinamica realtà si occupa di produzione e vendita di prodotti di pasticceria artigianale all’ingrosso e al dettaglio, all’interno del grazioso negozio di Torriglia.
Produttore dei famoso Canestrello, la specialità artigianale senza conservanti nata a Torriglia nel 1800 da Donna Policina che, mescolando nella sua creatività ingredienti naturali, ottenne questo gustoso dolcetto a forma di fiore: il “canestrello”.
La Pasticceria è presente in manifestazioni gastronomiche a Genova (Palazzo Ducale) e Chiavari (Via Rivarola).
Scheda prodotti
-Canestrelli: classici, con nocciola o con cialda di cioccolato fondente
–Amaretti: classici, con ciliegia o con cioccolato fondente
–Baci di dama
–Crostate
–Biscotti di grano tostato
–Brutti ma buoni
Su prenotazione: torte di pasticceria